Tullibardine 225 Sauternes Finish

Aroma: Piment und Zitrusaromen mit Noten von sahniger Vanille und goldenem Sirup mit etwas Peffer.
Geschmack: Würzig am Gaumen mit Noten von kandierten Orangen und frischer Ananas. Nach gemahlenen schwarzen Pfeffer mit weißer Schokolade. Das ist ein Whisky mit wundervoller Balance.
Abgang: Im Nachklang würzig mit anhaltenden süßen Gewürzen. Wunderschön fruchtig!
Besonderheit: Die 225 bezeiht sich auf die 225 ltr. barriques, die in Bordeaux die gängige Faßgröße sind und in denen der Süßwein von Chateau Suduiraut war. Die Brennerei wurde 2003 unter neuer Führung wiedereröffnet und hat eine Reihe verschiedener Malts herausgebracht. Das Tullibardine Moor liegt in den Ochil Hills. Hier wird im Dörfchen Blackford das bekannte Mineralwasser Highland Spring abgefüllt. Die heutige Brennerei entstand 1949.

Ausbau: Ex Bourbon Casks und für 12 Monate in 225 Liter fassende Sauteres Casks vom Chateau Suduiraut.