The Bitter Truth Chocolate

Farbe: bräunlich
Aroma/Geschmack: Dunkel, reichhaltig und komplex. Die Nase von Kakaobutter und Bitterschokolade führt den Gaumen zu Aromen von dunkler Schokolade, Zimt und Gewürzen, akzentuiert von klassischen europäischen Bitterkräutern. Es zeigen sich Anklänge von Vanille, Zimt und bittere Töne von Enzian und Wermut.
Besonderheiten: In früheren Zeiten wurden Bitters als angebliche Medizin verkauft und später auch dazu verwendet, qualitativ minderwertige Drinks zu übertünchen… bevor sie schließlich ihren rechtmäßigen Platz in der der Welt der Cocktails eingenommen haben. Bitters gehören weltweit in jede Cocktail-Bar. Neben einer Vielzahl von Cocktail-Varianten kann man ihn übrigens auch zum Aromatisieren von Saucen oder Nachspeisen verwenden. Das besondere Aroma hebt dabei die individuellen Nuancen der im Drink oder in der Sauce verwendeten Bestandteile hervor und lässt ihre Charakteristik noch intensiver erscheinen. Hergestellt aus Wasser, Alkohol, natürlichen Kräutern und Gewürzen und Rübenzucker. Keine Konservierungsmittel, kein Gluten, keine Allergene und vegan.
Rezeptvorschläge: Dieser Bitter harmoniert hervorragend mit süßen Wermutgetränken und allen Arten von gealterten Spirituosen wie Whiskey, Rum, Tequila und Brandy. Geben Sie einen Spritzer zu einem Manhattan oder Negroni, um seinen komplexen Geschmack zu entdecken.