Springbank 12 Jahre Cask Strength Release 10.09.2024
Besonderheit: Der Whisky wird nicht kälte-gefiltert und besteht aus Naturfarben. Springbank ist eigentlich ein arbeitendes Museum, zumindest bekommt man diesen Eindruck bei einem Besuch. Das liegt daran, weil das Geld lange Jahre knapp war. Heute sind wir dankbar dafür. Schön das diese „Rückständigkeit“ auch bei den Arbeitsmethoden zu sehen ist. Springbank macht noch alles selber vom Mälzen bis zur Abfüllung.
Abgefüllt: 10.09.2024
Farbe: Bernstein.
Aroma: Leicht salzig mit Gewürzen und rundes Malz. Birnenaromen, Marzipan und verbranntes Streichholz.
Körper: Schwer und ölig. Mundfüllend.
Geschmack: Fantastischer Mix aus trocken und süß. Williamsbirnen in der Dose. Zitrusfrucht und eine Andeutung von Rauch.
Abgang: : Im Nachklang langanhaltend, sanfter Torfrauch bleibt neben dem ausgeprägten maritimen Einfluss bestehen. Frisch gebackene Salzbrezeln, warmer Vanillepudding und ein Hauch Orangenschale.
Ausbau: 60% Bourbon Cask, 35% Sherry Cask & 5% Rum Cask
Springbank 12 Jahre Cask Strength Release 10.09.2024
Whisky
Springbank Distillery
Springbank Distillery
Campbeltown Schottland
12
2024
0.7
56.2
119.0
170.0
Ja - leicht
Nein
J.A. Mitchell / The Springbank Distillery
Campbeltown, Argyll PA28 6ET
Vereinigtes Königreich