Rhabarberlikör Faude

Beschreibung: Frühling in Flaschen. Ein sauer-herber Likör, gewonnen aus der regional bezogenen alten Rhabarbersorte 'Holsteiner Blut' - unfiltriert. Er besticht durch seine rosarote Farbe, das angenehme, erfrischende Kribbeln auf der Zunge und den rhabarbertypischen Duft. Für feine Apéro bestens geeignet.
Empfehlung: Rhabarber Gin Fizz: 4 cl Rhabarberlikör, 2 cl Beefeater Gin, 3 cl Zitronensaft, 2 cl Zuckersirup, alles im Shaker mit Eiswürfeln schütteln und mit einem Teesieb in ein Longdrinkglas gießen. In das Longdrinkglas vorher Eiswürfel geben. Das Longdrinkglas mit Soda auffüllen und mit einer Zitronenscheibe garnieren. Oder:
4 cl Rhabarberlikör, 200 ml Sekt oder Prosecco , 100 ml Mineralwasser, Minze und Limette.