Plantation 2007 Barbados One-Time Limited Edition
Besonderheiten: Hergestellt aus Melasse mit einer Fermentationsdauer von 3 Tagen. Die anschließende Destillation erfolgte im Column- und Pot Still-Verfahren. Zunächst reifte der Rum für 2 Jahre in 200 Liter Bourbon-Fässern im tropischen Klima auf Barbados. Anschließend wurde er nach Frankreich transportiert und für weitere 14 Jahre in ehemaligen Ferrand-Fässern mit einem Fassungsvermögen von 400 Litern veredelt.
Destilliert: 2007
Abgefüllt: 2023
Alter: 16 Jahre
Limitiert: Ja
Alkoholgehalt: 48,7% Vol.
Farbe: Goldgelb
Aroma: Würzige Noten von Muskat und Zimt harmonieren mit reifen Bananen und Zitrusfrüchten, dahinter geröstete Nüsse.
Geschmack: Vollmundig und fruchtig auf der Zunge. Zitrus-früchte und Vanille werden von Crème brûlée, Kokos und Pfeffer begleitet.
Abgang: Im Nachklang langanhaltend, mit einem Mix aus Würze, Honig und Früchten.
Ausbau: 2 Jahre in 200 Liter Bourbon-Fässern & 14 Jahre in ehemaligen Ferrand-Fässern (Cognac Cask)
Plantation 2007 Barbados One-Time Limited Edition
Rum
West Indies Rum Distillery
Maison Ferrand
Karibik Barbados
16
2023
0.7
48.7
60.0
85.71
Nein
Kirsch Import
Mackenstedter Str. 7
28816 Stuhr / Deutschland