Ledaig Sinclair Series Rioja Cask

Aroma: Süße Himbeerbonbons mit Honig und Rosenwasser verleihen dem Ledaig eine parfümierte Note. Süßer Rauch tut sich auf und bringt leichte Röstnoten mit sich. Pfeffrige Würze kommt zu den alten Lederaromen. Saftige Trauben liefern einen aufregenden Kontrast zu den dunklen Gewürzen und dem Rauch. Wirklich vielseitig!
Geschmack: Schön cremig und vollmundig mit gebrannten Mandeln, würzigem Malz und pfeffrig-rauchigem Charakter. Süße Brombeeren und dunkle Schokolade gespickt mit Himbeeren machen sich nach und nach am Gaumen breit. Vanillecreme mit Zimt verfeinert bleibt zurück, zusammen mit der typischen Heunote von Ledaig.
Abgang: Im Nachklang lang mit viel Rauch, roten Früchten und frischer Meeresgischt.
Besonderheiten: Diese Abfüllung steht am Beginn der neuen Sinclair-Serie. Nicht kältefiltriert und besteht aus Naturfarben. Die Brennerei selbst ist die einzige auf der Isle of Mull, einem wunderbaren Naturparadies. Die Hafenstadt Tobermory schlängelt sich malerisch an der schmalen Küstenstraße entlang und ist gleichzeitig namengebend für die Brennerei gewesen.

Ausbau: Handverlesene spanische Rioja-Weinfässer