Kilchoman Loch Gorm 2024

Farbe: Kupfer.
Aroma: Wellen von süßem BBQ-Rauch und gekochten Früchten mit dunkler Schokolade und getrockneten Feigen.
Geschmack: Zarter Torfrauch kombiniert mit Honig gerösteten Nüssen, Zimt und gemälzter Gerste.
Abgang: Im Nachklang langanhaltend, frische Noten von Zitrusfrüchten und reichhaltigem Toffee.
Besonderheit: Nicht kälte-gefiltert und besteht aus Naturfarben. Limited Edtion. Mit dem jüngsten Fass in der diesjährigen Veröffentlichung, das nur einen Monat vor 10 Jahren liegt, wird dies der älteste Loch Gorm sein, der bisher veröffentlicht wurde. Loch Gorm ist Islays größter Süßwassersee mit einer Fülle von Wildtieren und dunklem Torffarbenem Wasser. Kilchoman Distillery, 2005 gegründet hat sich zum Ziel Gesetzt, so viel wie möglich mit lokal Islay produzierten Zutaten zu machen. Als echte Farm baut sie einen Teil ihrer Gerste selbst an und mälzt diese auch selbst. Kilchoman ist natürlich eine der kleinsten Brennereien in Schottland.

Ausbau: 100% Matured in 23 Oloroso Sherry butts von der Bodega Jose y Miguel Martin