Highland Park 35 Jahre 1987/2023 Gordon & MacPhail Cask Strength
Besonderheiten: Der Whisky wird nicht kälte-gefiltert und besteht aus Naturfarben. Fassstärke und limitiert auf 131 Flaschen. Diese Abfüllung ist Teil der „Connoisseurs Choice“ Serie des unabhängigen Abfüllers Gordon & MacPhail. Sie wurde 1968 von dem Visionär "Mr. George" Urquhart ins Leben gerufen, um seltene Single Malts zu präsentieren, zu einer Zeit, als die meisten Whiskys noch für Blends verwendet wurden. Im Laufe der Jahrzehnte ist dieses bahnbrechende Sortiment auf über 2000 Abfüllungen (stets ohne Kältefiltration) aus fast 100 schottischen Brennereien angewachsen.
Abfüller/Inverkehrbringer: Gordon & MacPhail
Boroughbriggs Road
Elgin Moray IV30 1JY/ Vereinigtes Königreich
Destilliert: 1987
Abgefüllt: 17.01.2023
Limitiert: 131 Flaschen.
Farbe: Bernstein
Aroma: Duft von roten Äpfeln und Birnen mit Vanillesirup. Morgentau und Wacholder fügen sich zu einer blumige Note zusammen, zart in subtilen Rauch eingehüllt. Bitte 20-30 Minuten im Glas den Whisky atmen lassen!
Geschmack: Ein Hauch von Chili, mit der Süße von Sorbet und kandierten Orangen. Pfirsiche und Erdbeeren in Zuckersirup mit einem Hauch von Milchschokolade. Aromen von Birne mit einem zarten Hauch von Rauch.
Abgang: Im Nachklang langanhaltend, cremig und Vanille Shortbread mit zartem Rauch.
Ausbau: Refill Bourbon Barrel Single Cask No. 21604501
Highland Park 35 Jahre 1987/2023 Gordon & MacPhail Cask Strength
Whisky
Highland Park Distillery
Gordon MacPhail
Orkney Islands Schottland
35
2023
0.7
56.9
1299.0
1855.71
Ja
Nein
Higland Park Distillery
Kirkwall, Orkney Islands
Schottland / Vereinigtes Königreich