Glenfarclas 40 Jahre

Aroma: Der Geruch erinnert an entspanntes Zurücklehnen in einem alten Ledersessel, dazu Walnüsse und mit Schokolade überzogene Rosinen knabbernd. In short, a classic.
Geschmack: Excellenter Beginn, mit aromatischer Eichigkeit, anfänglich süßen Geschmack mit Schokolade überzogenen Pflaumen. Setzt sich fort mit frischen und sauberen kräutrigen Noten. Das trockene finish verströmt große Tannine und mehr reiche, dunkle Kakaubohnen.  
Abgang: Im Nachklang am Gaumen trocknend, aber es bleiben eine Menge reicher Noten von dunkleren Aroen, leicht bittere Schokolade.
Besonderheit: Das ist ein Gigant von einem Whisky. Und relativ gesehen, sehr bezahlbar. Es ist wohl auch kein Wunder, daß ein Familienbetrieb (seit 1865) so etwas zu diesem Preis rausbringt.

Ausbau: Sherry Casks