George Dickel Tabasco Finish

Aroma: Süßlich-würzig. Bourbon, Karamel, darunter kommt der Geruch von Chili durch… Kennt ihr diese Chili-Gewürzpaste aus Ungarn, die es im Glas und in Tuben gibt? Daran muss ich denken. Süße und Schärfe zugleich signalisiert die Nase.
Geschmack: Pikant und würzig mit einem feurigen Temperament. Eine leichte Süße und reichhaltige Getreidenoten wirken ausgleichend. Abgang: Langanhaltend und füllig. Die Schärfe wirkt nach, aber erstaunlicherweise brennt sie nicht so nachhaltig wie sonst bei stark mit Chili gewürztem Essen. Die Süße hält sich mindestens genauso lange.
Besonderheiten: George Dickel Tabasco Barrel Finish: zwei Kultmarken, die sich in einer Flasche vereinen. Der George Dickel erhielt ein 30-tägiges Finish in Fässern, in denen zuvor für 3 Jahre Chili-Maische gereift wurde. So erhält er seinen würzig-pfeffrigen Geschmack. Pur, auf Eis oder mischen Sie doch mal einen Bloody Mary! Der Hersteller empfiehlt, ihn als Shot im Glas mit Sellerie-Salz zu trinken.

Ausbau: 3 Jahre und ein 30-tägiges Finish in Fässern, in denen zuvor für 3 Jahre Chili-Maische gereift wurde