Bushmills 21 Jahre

Aroma: Honigartig, tief und komplex, Mandeln, Malzigkeit durch den Einfluss der Bourbonfässer, die Oloroso Butts bringen Balance und Geschmeidigkeit. Holz, Rosinen, dunkle Schokolade mit Orangenschalen und getrocknete Früchte.
Geschmack: Zuerst sanfte Malzigkeit, Holz und wieder Rosinen, etwas Vanillepudding mit Toffeesüße. Dann Gewürze, Vanille, dunkle Schokolade, Andeutungen von Minze und Lederaromen. Erstaunlich komplex, reichhaltige Frucht-Parfümnoten und Würzigkeit. Abgang: Im Nachklang langanhaltend, leicht trockene Malzigkeit, Holz und Rosinen bleiben angenehm lange spürbar.
Besonderheit: Limited Edition, nummerierte Flaschen.  Die im nordirischen County Antrim liegende Bushmills Destillerie gilt wohl als die älteste der Welt. Offiziell wir seit im Jahre 1608 Whisky gebrannt. 

American Bourbon Barrels und spanische Oloroso Sherry Butts für fast 19 Jahre. Anschließend wurde der Whiskey gevatted und dann in Madeira Drums für 2 Jahre nachgereift.