Armorik Double Matured

Aroma: Sofort intensive Fruchtnoten von roten Beeren und Zitronen. Toffee, Karamell und etwas Salzigkeit.
Geschmack: Würzig und cremig auf der Zunge. Zunächst Eichenholz und Getreidenoten. Dann eine leichte Süße und dunkle Schokolade.
Abgang: Im Nachklang lange anhaltend und würzig süß. Erneut etwas Eiche und Schokolade zum Abschluss.
Besonderheit: Ja, Asterix lebt! Im Land der Bretonen haben sich alte keltische Traditionen gehalten und man stellt auch Single Malt Whisky her. Der Armorik Double Matured stammt aus der Warenghem Brennerei in der französischen Bretagne. Der Abfüllung der Destille wird eine Ähnlichkeit zu schottischen Highland Malts nachgesagt, daher überzeugt er mit leicht erdigen und kraftvollen Noten sowie einer gewissen Fruchtigkeit. Er wird zweifach gebrannt und anschließend in zwei verschiedenen Fässern gelagert. Für die bretonische Eiche, die für ein Fass gefällt wird, lässt Warenghem jedoch zwei neue Bäume pflanzen.

Ausbau: Bretonische Eichenfässer und Sherry Casks (Oloroso)