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Übersicht aller Nachrichten auf holderied-ernst.de (ab 12/2023)
Kilkerran 8 Jahre Bourbon Cask 2025 Kilkerran 8 Jahre Bourbon Cask 2025

Aroma: Einladend und sofort gemütlich. Nussig und geröstete salzige Erdnüsse. Zitronengelee, Orange und getrockneter Apfel mit Demerara Zucker und salzige Honig BBQ Note. Geschmack: Sehr ölig, brauner Zucker und Ahornsirup mit roten Früchten und Orangenschalen. Mit Honig glasierter geräucherter Schinken mit Meeressalz. Chili und kandierter Ingwer mit etwas Zimt und Nelken. Es ist ein unverkennbarer Campbeltowner, so beruhigend und reich. Er wird süßer und fruchtiger mit einem Hauch von Wasser. Abgang: Im Nachklang ist dieser Dram nichts für Ungeduldige! Behandeln sollte man ihn wie ein kryptisches Kreuzworträtsel, man muß ihm Zeit geben um diesen fabelhaften Campbeltown spirit genießen. Besonderheit: Nicht kälte-gefiltert und besteht aus Naturfarben. Limitiert! Die Brennerei Mitchell’s Glengyle Distillery in Campbeltown war für über 80 Jahre geschlossen, wurde aber von Springbank im Jahr 2000 saniert und wieder eröffnet. Die Brennerei produziert nur 2 Monate im Jahr, was für eine Jahresproduktion von 70.000 Litern ausreicht. Der Name Kilkerran stammt aus dem Gälischen und leitet sich von Ceann Loch Cilli Chiarain ab. Das war der Name der ersten Siedlung an dem Platz, an dem heute die Stadt Campbeltown steht.

Aberfeldy 31 Jahre 1991/2022 Gordon & MacPhail Cask Strength Aberfeldy 31 Jahre 1991/2022 Gordon & MacPhail Cask Strength

Region: Highlands, Schottland Hersteller: Aberfeldy Distillery Abfüller: Gordon & MacPhail Destilliert: 1991 Abgefüllt: 13.12.2022 Alter: 31 Jahre Limitiert: 530 Flaschen. Alkoholgehalt: 60% Vol. Torf: Nein Farbstoff: Nein Farbe: Kräftige goldene Gerste Inhalt: 0,7 Liter Ausbau: First Fill Sherry Butt Single Cask No. 4190

Highland Park 35 Jahre 1987/2023 Gordon & MacPhail Cask Strength Highland Park 35 Jahre 1987/2023 Gordon & MacPhail Cask Strength

Region: Highlands, Schottland Destilliert: 1987 Abgefüllt: 17.01.2023 Alter: 35 Jahre Limitiert: 131 Flaschen. Alkoholgehalt: 56,9% Vol. Torf: Ja Farbstoff: Nein Farbe: Bernstein Inhalt: 0,7 Liter Ausbau: Refill Bourbon Barrel Single Cask No. 21604501 Aroma: Duft von roten Äpfeln und Birnen mit Vanillesirup. Morgentau und Wacholder fügen sich zu einer blumige Note zusammen, zart in subtilen Rauch eingehüllt. Bitte 20-30 Minuten im Glas den Whisky atmen lassen!