Feel! Munich Dry Gin

FeelMunichDryGinGeschmack: Dieser Gin wird aus 17 verschiedenen Gewürzen und Früchten aus kontrolliert biologischem Anbau hergestellt. Darunter befinden sich Früchte und Kräuter wie die obligatorischen Wacholderbeeren, Koriander, Limetten, Blaubeeren, Lavendel und Aroniabeeren. Die restlichen Zutaten werden geheim gehalten, da man auf das Ergebnis ausgesprochen stolz ist. In der Nase zeigt dieser Gin zunächst eine ungeheure Frische, die neben den Zitrusnoten etwas Blumiges hat, was als Lavendel durchgeht. Mit zunehmender Dauer entsteht im Glas eine angenehme, feinherbe Mischung aus Kernobst und harzigem Wacholder. Am Gaumen haben zunächst die Beeren das Kommando, ehe eine würzige Note das überraschend trockene Finale einläutet. Im Nachhall bleibt die Würze erhalten, gepaart mit  Anklängen von Limetten und einem insgesamt weichen Eindruck. Seine Stärke von 47% vol. ist zu keinem Zeitpunkt störend, sondern verleiht ihm Ausdruckskraft und Komplexität.
Beschreibung: Die Basis des Feel! Gin ist hochwertiger Bio-Agraralkohol, der entsprechend des Bedarfs zugekauft wird. Anschließend erfolgt eine mehrfache, schonende Destillation, um ein möglichst weiches Destillat zu erzielen. Nach einer aromaschonenden Filtration (nicht kaltfiltriert) wird der Gin mit Münchner Trinkwasser auf seine vorgesehene Trinkstärke von 47% vol. gebracht.
Empfehlung: 4 cl Feel! Gin, 0,2 Tonic Water, 2-3 Limettenscheiben und ein paar Heidelbeeren. Eiswürfel in ein Longdrinkglas, Gin und Tonic Water dazugeben, eine Scheibe Limette ausdrücken und die anderen 2 Scheiben mit den Heidelbeeren ins Glas tun. Bitte eine mildes Tonic Water verwenden und jetzt Genießen!

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